Jak zrobić szarlotkę: instrukcje dla początkujących

Jak zrobić szarlotkę: instrukcje dla początkujących

Szarlotka to najprostszy wypiek, od którego zaczynają wszystkie młode gospodynie domowe. Jabłka i ciasto biszkoptowe - to wszystkie składniki tego ciasta. I choć jest bardzo proste i bez różnych ekscesów, to przy filiżance herbaty w gronie bliskich osób, ciasto to przyniesie wiele miłych chwil i wrażeń. 

Będziesz potrzebować: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3-4 jabłko kcal.

Proces: 

- Jajka podzielić na białka i żółtka;

- Żółtka ubijamy z połową cukru na puszystą masę;

- Białka ubijamy z drugą połową cukru na sztywno;

- Przesiej mąkę i wymieszaj z proszkiem do pieczenia;

- Białka delikatnie wymieszać z żółtkami, dodać mąkę i delikatnie wymieszać;

- Obierz jabłka i pokrój je na kawałki;

- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wysmaruj formę do pieczenia masłem;

- Na dnie formy do pieczenia rozłożyć jabłka, a następnie równomiernie wylać ciasto;

- Pieczemy około 20 minut, sprawdzamy czy ciasto jest gotowe za pomocą wykałaczki, nakłuwamy ciasto na środku, jeśli wykałaczka pozostanie sucha - upiekło się.

Bon appetit!